Район доставки
Начал свою работу в Ginza Project 7 лет назад. Вячеслав сторонник простоты и свежести блюд, приготовленных из традиционных местных сезонных продуктов, которые сводят с ума весь околокулинарный мир. Как говорит известный шеф -повар Рене Редзепи: «Тарелка, которая попадает к тебе на стол, должна говорить, в какой географической точке ты находишься и в какое время года». Это высказывание очень близко по духу и мысли Вячеслава.
Молодой шеф ставит перед собой сложную, но интересную задачу — готовить из простых продуктов интересные и запоминающиеся блюда.
Приходите знакомиться с авторской кухней Вячеслав Ларионова в ресторан «Плюшкин». Попробуйте хорошо знакомые блюда в исполнении маэстро, знаменитый борщ , подается с черным хлебом и ломтиком сала в прикуску, с чесноком и зеленым луком; непревзойденные ньокки с цукини и лососем, и на легендарные вареники с вишней, которые вызывают зависимость.
